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Technical Articles

技術(shù)文章

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  • 飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)品維護(hù)和保養(yǎng)

    飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)飲料設(shè)備技術(shù)水平較高的國(guó)家有德國(guó)、美國(guó)、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在市場(chǎng)也占有一定地位。飲料生產(chǎn)線(xiàn)的發(fā)展趨勢(shì)高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取*經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)品維護(hù)和保養(yǎng):1、純凈水灌裝生產(chǎn)線(xiàn)不適用金屬容器和金屬裝蓋,更不能放在金屬臺(tái)面上按動(dòng)啟動(dòng)按鈕,否則會(huì)損壞機(jī)器。2、使用前如發(fā)現(xiàn)有導(dǎo)線(xiàn)裸露應(yīng)停止使用三合一灌裝機(jī),待維修后方可使用。在通電源之前必須先插入感應(yīng)航...

    201710-12
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  • 果蔬罐頭加工的中關(guān)鍵工序

    說(shuō)起罐頭加工的關(guān)鍵工序,多數(shù)人會(huì)想到封口和殺菌。對(duì)于果蔬類(lèi)罐頭而言,還有一個(gè)十分重要又往往容易被忽視的關(guān)鍵工序。這個(gè)關(guān)鍵工序就是裝罐前的果蔬原料預(yù)煮。絕大多數(shù)果蔬原料在加工過(guò)程中要經(jīng)過(guò)預(yù)煮處理,這種處理的時(shí)間較短,溫度也不太高。這種工序也有人稱(chēng)之為“燙漂”,主要是將原料在熱水或沸水中浸漬一定時(shí)間,或使與蒸汽接觸。果蔬原料預(yù)煮有下列作用:1、抑制酶的活性:由于植物中的酶受到抑制,因此氧化及其他化學(xué)反應(yīng)也受到了抑制,從而避免原料發(fā)生色澤、風(fēng)味的變化,使某些維生素的損失減少,提高產(chǎn)...

    201710-10
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  • 水果罐頭生產(chǎn)線(xiàn)加工范圍

    水果罐頭生產(chǎn)線(xiàn)該機(jī)zui大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類(lèi)等罐頭的殺菌。罐頭生產(chǎn)線(xiàn)工藝主要生產(chǎn)工藝流程:原料分級(jí)→浸堿→去外皮→中和→清洗→開(kāi)半、挖核→人工修理→切制→真空吸糖→排氣→人工稱(chēng)重→封口→殺菌→冷卻→罐擦干→貯存→檢驗(yàn)→噴碼→人工檢驗(yàn)→貼標(biāo)→包裝。水果罐頭生產(chǎn)線(xiàn)該機(jī)介紹加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保...

    20179-7
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  • 鏈斗式預(yù)煮機(jī)的工作原理與應(yīng)用

    鏈斗式預(yù)煮機(jī),物料由人工或提升機(jī)均勻送料至鏈斗中,然后人工將鏈斗的蓋板蓋上,鏈斗和蓋板上沖孔均布排列,鏈斗兩側(cè)與大滾子不銹鋼鏈條連接,在雙級(jí)減速機(jī)的帶動(dòng)下,鏈斗中的物料浸沒(méi)在水箱中的熱水中(水溫50-98度),并緩慢地運(yùn)行預(yù)煮,在運(yùn)行過(guò)程中由噴淋水泵在上有若干根噴淋管進(jìn)行熱水噴淋。該機(jī)水箱中的水由下蒸汽管加熱,設(shè)有溫度控制系統(tǒng)、水位控制系統(tǒng)、預(yù)煮時(shí)間調(diào)整等,經(jīng)過(guò)預(yù)煮后物料在出料處自動(dòng)打開(kāi)蓋板出料,在下端設(shè)有反沖洗將鏈斗中的雜物洗凈,洗凈后的水進(jìn)入收集槽由泵回收到水箱中。適用于...

    20178-14
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  • 隧道式噴淋殺菌機(jī)圖文講解

    隧道式噴淋殺菌機(jī)主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。機(jī)身全部采用SUS304材料制作,美觀(guān)大方、制造精良、運(yùn)行穩(wěn)定、使用方便,采用合資品牌公司的耐高溫溫聚丙烯(CPP)鏈板,帶面平整、磨耐損,防止對(duì)包裝容器底部的擦傷,網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要求,并得到美國(guó)FDA的認(rèn)可。噴淋殺菌機(jī)是在吸收國(guó)外樣機(jī)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)而成,采用循環(huán)溫水預(yù)熱,循環(huán)熱水殺菌,循環(huán)溫水遇冷,再用冷卻水噴淋冷卻,四段處理形式...

    20178-8
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  • 桔子罐頭生產(chǎn)線(xiàn)通用設(shè)備特點(diǎn)

    桔子罐頭生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)該線(xiàn)由不銹鋼材料制造,不但具有果品大小分級(jí)準(zhǔn)確、破損少、桔絡(luò)去除干凈、桔水分離效果好、挑選及裝罐方便,而且還具有生產(chǎn)連續(xù)流槽化、自動(dòng)化、生產(chǎn)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、清洗方便、安全衛(wèi)生、節(jié)水等特點(diǎn),是桔子罐頭生產(chǎn)線(xiàn)的設(shè)備之一。桔子罐頭生產(chǎn)線(xiàn)1蒸發(fā)器設(shè)有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng),可明顯減少蒸汽耗量2殺菌機(jī)的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同,比其他同類(lèi)設(shè)備清洗時(shí)間短,干凈不結(jié)垢。目前國(guó)內(nèi)外任何同類(lèi)設(shè)備都有物料管結(jié)垢現(xiàn)象,影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量3灌裝機(jī)在灌裝過(guò)程中采用轉(zhuǎn)盤(pán)升降...

    20177-5
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  • 水果加工生產(chǎn)線(xiàn)采購(gòu)商

    水果加工生產(chǎn)線(xiàn)適用于水果罐頭的zui后殺菌處理,適用于各種罐型,并可根據(jù)用戶(hù)需要定做,殺菌溫度任意設(shè)定自動(dòng)控制。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,清洗速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)自動(dòng)化鏈接程度高,*解決蔬菜加工傳統(tǒng)清洗和殺菌方式,清洗干凈,殺菌*,可使蔬菜農(nóng)藥殘留達(dá)到國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),該流水線(xiàn)配兩套農(nóng)殘去除系統(tǒng),可根據(jù)不同產(chǎn)品選配。我公司還供應(yīng)蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)、凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)、飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)等等。水果加工生產(chǎn)線(xiàn)是以水果為主,漿果為原料,用物理、化學(xué)或生物等方法處理,通過(guò)加工,可改善水...

    20176-7
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  • 去核雙道打漿機(jī)的工作原理

    介紹適用于經(jīng)過(guò)破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋(píng)果、梨以及經(jīng)過(guò)預(yù)煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機(jī)不但符合DJ型打漿機(jī)的適用范圍,而且適用于各種核果類(lèi)的水果去核打漿分離。工作原理該機(jī)有單道和雙道兩種機(jī)型,當(dāng)用于核果類(lèi)水果(如芒果)打漿時(shí),若選用單道去核打漿機(jī),皮肉從出料斗流入緩沖罐中,核從出渣處排出。去核雙道打漿機(jī),頭道去核,二道打漿實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)將果核、果皮和渣分離。推薦用戶(hù)優(yōu)先選用去核雙道打漿機(jī)。打漿原理參照DJ型打漿機(jī)。DJ型打漿機(jī):電動(dòng)機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng),使安裝在...

    20176-7
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  • 黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)沖向世界主場(chǎng)

    說(shuō)起黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)不得就想起了黃桃罐頭,口水直流。黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,根據(jù)農(nóng)科院專(zhuān)家檢測(cè):它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的、番茄黃素、紅素胡蘿卜素及多種微量元纖維素、素。黃桃在中國(guó)西北、西南一帶栽培較多,隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴(kuò)大。黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn),排汽箱由機(jī)架、箱體、箱蓋、輸送鏈、蒸汽噴氣管、無(wú)級(jí)變速器、減速機(jī)等部分所組成。電動(dòng)機(jī)通過(guò)鏈條傳動(dòng)主動(dòng)軸,經(jīng)主動(dòng)軸上鏈輪帶動(dòng)輸送鏈運(yùn)動(dòng)。黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備由主架、提升鏈條...

    20175-4
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  • 罐頭殺菌機(jī)對(duì)溫度計(jì)的要求

    zui早的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。罐頭殺菌機(jī)在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,罐頭殺菌機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)過(guò)處理、調(diào)配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無(wú)菌灌裝,達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求,在常溫...

    20174-7
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  • 正廣黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)新產(chǎn)品

    黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)由不銹鋼材料制造,采用平皮帶、不銹鋼網(wǎng)帶、滾筒、帶刮板網(wǎng)帶、鏈斗以及流槽等衛(wèi)生無(wú)損傷傳動(dòng)方式輸送,不但具有切半效果好、自動(dòng)翻果效率高、淋堿均勻適度、去皮干凈、中和、預(yù)煮及冷卻效果好等特點(diǎn),而且還具有產(chǎn)量高、料損少、生產(chǎn)連續(xù)自動(dòng)、溫度自動(dòng)控制、安全衛(wèi)生、能耗低等特點(diǎn),是黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)的理想設(shè)備之一。罐頭企業(yè)在國(guó)內(nèi)也是一個(gè)方便的食品行業(yè)了,黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)在食品廠(chǎng)家也是*的,很多罐頭廠(chǎng)家都會(huì)選擇這款新產(chǎn)品。黃桃罐頭生產(chǎn)線(xiàn)主要設(shè)備有:剖桃機(jī)、翻果提升機(jī)、隧道瀑布式淋堿機(jī)...

    20173-6
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  • ZGJX罐頭加工生產(chǎn)線(xiàn)批發(fā)價(jià)格是多少

    罐頭加工生產(chǎn)線(xiàn)主要設(shè)備包括清洗機(jī)、預(yù)煮機(jī)、去皮機(jī)、脫氣罐、冷卻機(jī)、分級(jí)機(jī)、排氣箱等等,主要有肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)等其他類(lèi)罐頭加工生產(chǎn)線(xiàn),我司致力于果蔬罐頭、水產(chǎn)罐頭的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,在多年的實(shí)際應(yīng)用中,已經(jīng)擁有了、成熟的產(chǎn)品加工工藝設(shè)備交鑰匙能力,為客戶(hù)提供合理的生產(chǎn)線(xiàn)流水設(shè)備。罐頭加工生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)1.蒸發(fā)器設(shè)有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng),可明顯減少蒸汽耗量2.殺菌機(jī)的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同,比其他同類(lèi)設(shè)備清洗時(shí)間短,干凈不結(jié)垢。目前國(guó)內(nèi)外任何同類(lèi)設(shè)備都有物料管...

    20172-10
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